La Font des Dames 2011

000375

  • Vendanges manuelles
  • Vins de garde

9,00 €

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Harmonie des arômes et des saveurs.

Appellation Côtes du Rhône Contrôlée.

Degré : 13% vol.

Contient des sulfites.

Cépages : Vieux Grenage noir et Syrah.

La robe présente une belle couleur rouge, profonde aux reflets bleutés.

Le nez offre un parfum complexe, généreux et concentrés aux de fruits rouges bien mûrs.

En bouche, le vin est charnu, ample, souple et bien équilibré, le fruit domine, les tanins sont présents, du fait de la jeunesse de la cuvée, mais ils sont souples et bien fondus, cela laisse augurer un bon potentiel de garde.

Une belle longueur en bouche, avec toujours ces saveurs de petits fruits rouges et d’épices.

Ce millésime 2011, peut se garder jusqu’à 5 à 7 ans, dans de bonnes conditions de stockage. Cette cuvée est idéale pour accompagner le gibier, les viandes rouges ou un fromage fermier.

Il est conseillé de servir ce vin à 18°C.

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